新推出全麥粉（糙米粉）中鉛、鎘、鉻元素系列基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

   《GB 2762-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物*》對(duì)糙米、小麥等谷物及其制品中的鉛、鎘、鉻元素*值進(jìn)行了明確規(guī)定。目前，國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的谷物基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中重金屬鉻的含量普遍較低，濃度水平與*值不匹配；并缺乏具有梯度濃度水平的全麥粉中鉛和鎘基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，無(wú)法滿足快檢方法對(duì)梯度水平標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的需求。

   國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院研制的8項(xiàng)鉻、鎘、鉛系列基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，選用自然污染的小麥、糙米為候選物原料，均采用電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）、石墨爐原子吸收光譜法（GFAAS）和同位素稀釋電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ID-ICP-MS）三種不同原理方法進(jìn)行測(cè)定，并經(jīng)多家實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合定值，標(biāo)準(zhǔn)值在*值的1/2倍、1倍、2倍附近。通過(guò)使用*標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、滿足計(jì)量學(xué)特性要求的測(cè)量方法和計(jì)量器具，保證了標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性量值的溯源性。標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)值為濕基值，在快檢產(chǎn)品評(píng)價(jià)時(shí)，可直接使用，無(wú)需再進(jìn)行失水校正或者烘干處理。

  武漢中昌國(guó)研標(biāo)物科技有限公司第一時(shí)間接到計(jì)量院通知，協(xié)助退出此系列基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，助力國(guó)家糧食的高質(zhì)量控制。

   該系列標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)適用于谷物及其制品中鉛、鎘、鉻元素相關(guān)檢測(cè)方法的驗(yàn)證、測(cè)量?jī)x器校準(zhǔn)、能力考核評(píng)價(jià)和實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制等，解決現(xiàn)階段重金屬基體標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)濃度水平低、梯度水平標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)空缺的問題。

GBW(E)100619糙米粉中鉻（高）成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)Chromium in Brown Rice (H)每瓶10gGBW(E)100618糙米粉中鉻（低）成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)Chromium in Brown Rice (L)每瓶10gGBW(E)100617全麥粉中鎘（高）成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)Cadmium in Whole Wheat Flour (H)2.5g/瓶GBW(E)100616全麥粉中鎘（中）成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)Cadmium in Whole Wheat Flour (M)每瓶2.5gGBW(E)100615全麥粉中鎘（低）成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)Cadmium in Whole Wheat Flour (L)每瓶2.5gGBW(E)100614全麥粉中鉛（高）成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)Lead in Whole Wheat Flour (H)每瓶2.5gGBW(E)100613全麥粉中鉛（中）成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)Lead in Whole Wheat Flour (M)每瓶2.5gGBW(E)100612全麥粉中鉛（低）成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)Lead in Whole Wheat Flour (L)每瓶2.5g